Cua hoàng đế alaska tươi sống giao hàng nhanh chóng khu vực nội thành TPHCM, Bình Dương và Đồng Nai

Cua hoàng đế Alaska sinh sống ở vùng biển băng giá Bering giữa vùng Viễn Đông của Nga và Alaska của Mỹ. Đây là vùng biển sóng dữ với những dòng hải lưu mạnh và băng đá, được coi là một trong những vùng biển đánh bắt hải sản nguy hiểm nhất thế giới. Vùng biển Alaska là một vùng sinh thái hiếm hoi còn giữ được độ trong lành, vì thế thịt cua Alaska vô cùng tinh khiết, ngon hơn hẳn những loại cua khác.

Xem Báo Giá Cua Hoàng Đế Mới Nhất !

 

 

Cua hoàng đế hay King crab là loại cua biển có kích thước khổng lồ, dạng hình khum tròn như con bọ. Lớp vỏ cực dày và cứng của loài cua này có màu vàng rực khiến ta can dự tới chiếc áo hoàng bào đầy oai nghi của Hoàng đế. Mai cua hình vuông, đầu chúi xuống khá dài, nhiều râu, có 2 càng lớn và 6 chân. Loài cua này ưa sống ở những hải phận nước rất lạnh, gần Bắc Cực, độ sâu từ 200-400m.

 

 

Cua hoàng đế Alaska chỉ sống ở những vùng biển nước rất lạnh và sâu,thuộc vùng biển Alaska của Mỹ phía tây bắc Canada.Thịt cua vua có hương vị đặc biệt, thơm ngon nhất trong tất cả các loại cua trên toàn thế giới. Chứa nhiều protein và các khoáng chất thiết yếu như vitamin C, folate và Magnesium và một nguồn rất tốt của Vitamin B12, phốt pho, kẽm, đồng và Selen. Thực phẩm này chứa ít chất béo bão hòa nhưng nó lại chứa nhiều cholesterol và Sodium.

+ Lẩu cua hoàng đế Alaska

Nguyên liệu:

• Boa rô
• Rau cải chip
• Nấm đông cô
• Nấm kim châm
• Đậu phụ nhật
• Chân cua King Crab
• Tương miso 100g (bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị bán thực phẩm của Nhật)

Cách thực hiện:

• Rau cải, nấm cắt chân, rửa sạch
• Đậu phụ Nhật cắt miếng vuông khoảng 2 cm
• Chân cua King Crab cắt đôi theo chiều dọc
• Cho khoảng 2 lít nước vào nồi đun sôi, dùng rây đánh tan tương Miso vào nồi nước dùng. Nêm vừa miệng với hạt nêm.
• Xếp vào nồi rau, nấm, đậu phụ, chân cua King cùng nước lẩu miso.
• Đun sôi và thưởng thức.

 

 

+ Cua hoàng đế sốt bơ chanh

Nguyên liệu:

12 muỗng canh bơ lạt. 2 muỗng canh hành tây cắt nhỏ. 2 tép tỏi bằm. 1 muỗng canh rượu trắng. 3 muỗng canh chanh vàng. Muối và tiêu. 

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đun chảy bơ, cho hành tây+tỏi vào nấu khoảng 3 phút. Thêm rượu và chanh đun sôi ở nhiệt độ cao vào, nấu khoảng 3-5 phút.
• Bước 2: Giảm nhỏ lửa, cho 3 muỗng bơ vào, khuấy đều. Tiếp tục cho thêm 3 muỗng bơ, lặp lại cho đến hết bơ.
• Bước 3: Thêm muối và tiêu cho vừa miệng. Ăn ngay hoặc bảo quản ở nhiệt độ phòng khoảng 2 giờ. Nếu muốn hâm xốt phải hâm với lửa thật nhỏ.

+ Xà lát cua hoàng đế kiểu Nhật

Nguyên liệu:

Xà lách, ngò tây, thịt chân cua hoàng đế.

Cách thực hiện:

• Trộn xốt mè: Trộn 1 muỗng mè rang, 2 muỗng giấm gạo lên men, 1 muỗng rượu trắng, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng mù tạt vàng, 1/2 muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường và một ít muối.
• Xếp ra đĩa một lớp ngò tây, xà lách, thịt chân cua như hình, khi ăn rưới xốt mè lên.

---

Quý khách có thể xem thêm giá cua sống mới nhất có thể: nhấn vào đây !

Trở về trang chủ !