Chân cua hoàng đế ( KingCrab )

     Chân Cua Hoàng Đế ( KingCrab) Xông Nhiệt

Cua hoàng đế ( kingcrab ) là loại cua được nhập khẩu từ Canada, được đánh bắt từ vùng biển Alaska. Chúng là loại cung có kích thước khá lớn, chuyên sống ở những vùng biển lạnh, sâu dưới lòng biển, nên thịt rất chắc, dai và thơm ngon. Cua hoàng đế ( kingcrab ) là một " Món quà quý giá" mà đại dương ban tặng cho con người, quá trình đánh bắt cực khổ vì cua ẩn trú trong những chiếc hang nằm trong lòng biển khơi. Vì vậy mà giá cua không hề rẻ. Tất nhiên nếu quý khách muốn tiết kiệm hơn và mong mỏi được thưởng thức món cua hoàng đế thần thánh thì là một gợi ý không tồi. Đảm bảo chân nhiều thịt và ngon như cua sống.

Cua hoàng đế ( kingcrab ) có giá hơn 2 triệu đồng thì giờ đây cụm chân cua hoàng đế ( King Crab) lại có giá chỉ hơn 1 triệu đồng mà đa phần thịt tươi ngon đều nằm ở các chân cua cua thế nên thay vì mua nguyên con thì giờ đây mua cụm chân cua hoàng đế ( KingCrab ) sẽ là sự lựa chọn hợp lý cho thực khách.

Chân cua hoàng đế ( KingCrab ) được đánh bắt, hấp chín và cấp đông nhanh trực tiếp chuẩn IQF ngay trên tàu nên vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị tươi ngon vốn có như cua sống . Cua hoàng đế ( KingCrab ) sống ở vùng biển sạch và lạnh nên chúng có phần thịt cực kì săn chắc và ngon . Với kích thước khổng lô từ chân cua hoàng đế ( King Crab) đến mai cua chúng xứng danh được gọi với cái tên vua cua . Ngoài ra ăn cua hoàng đế còn bổ sung 1 lượng lớn canxi giúp bổ và chắc cho xương.

Loại chân cua hoàng đế ( kingcrab ) này được tách ra sau khi cua được đánh bắt trên tàu, sau đó bảo quản và nhập khẩu về Việt Nam, nên luôn luôn giữ được độ tươi ngon, nguyên vẹn. Hiện tại chân cua hoàng đế ( kingcrab ) đang là loại hải sản hot trên thị trường vì giá bán của nó rẻ hơn gần 1 nửa so với mua nguyên con.

Giá trị dinh dưỡng của chân cua hoàng đế ( Kingcarb)

Cua hoàng đế ( kingcrab ) là loại hải sản có giá đắt đỏ, được giới thượng lưu ăn trong những bữa ăn thịnh soạn của mình. Với thành phần dinh dưỡng phong phú. Chân cua hoàng đế  không chỉ có hàm lượng protein, canxi, phốt pho, sắt và các vitamin như A, B1, B2, C... cao, mà cua hoàng đế còn chứa hàm lượng lớn magnesium, axit béo, Omega-3 tốt cho tim mạch, có tính mát thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Đây là loại hải sản đáp ứng đầy đủ hương vị, mỹ vị cho một bữa ăn sang trọng, là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngon, ngọt săn chắc, thoảng hương vị của biển, và rất bổ dưỡng. Thịt cua hoàng đế ( kingcrab ) săn chắc, thơm ngon, giàu chấ đạm, vitamin và khoáng chất. Có tác dụng cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt hơn giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

Chính vì thế, cua hoàng đế nói chung và chân cua hoàng đế ( kingcrab ) luôn luôn được các thực khách khó tính nhất ưu chuộng chế biến trong những bữa ăn của mình.

Với thành phần dinh dưỡng phong phú. Chân cua hoàng đế không chỉ có hàm lượng protein, canxi, phốt pho, sắt và các vitamin như A, B1, B2, C... cao, mà cua hoàng đế còn chứa hàm lượng lớn magnesium, axit béo, Omega-3 tốt cho tim mạch, có tính mát thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Chính vì thế, cua hoàng đế nói chung và chân cua hoàng đế alaska luôn luôn được các thực khách khó tính nhất ưu chuộng chế biến trong những bữa ăn của mình.

Các Món Ăn Được Chế Biến Từ Chân Cua Hoàng Đế

Thịt cua hoàng đế sẽ ngon nhất khi được hấp, vì khi ấy thực khách sẽ tận hưởng trọn vẹn hương vị của cua hoàng đế nhất. Tuy nhiên, còn hàng triệu món ngon khác từ cua hoàng đế được các đầu bếp tại các nhà hàng lớn hô biến thành món ngon. Điểm qua vài món ăn từ chân cua hoàng đế.

Chân cua hoàng đế hấp bia: 

Nguyên liệu: 1kg chân của hoàng đế tùy số lượng người ăn, bia lon, chanh cắt lát, tỏi.

Cách làm:

+ Chuẩn bị nồi hấp, cho bia vào nòi, đun sôi lên, các bạn nên canh tỉ lệ bia cho vào nồi phù hợp với lượng cua.

+ Cho canh cắt lát, và tỏi cho vào nồi

+ Cho cua vào nồi hấp, đối với nồi nhỏ các bạn nên cắt chân cua ra cho phù hợp, hoặc cho thể cho nguyên chân cua vào nồi lớn.

Hấp chân cua khoảng 5 phút, sau đó lấy ra ăn nóng là ngon nhất, món này các bạn có thể dùng với muối tiêu chanh hoặc chấm với bơ tan.

Chân cua hoàng đế hấp sả:

Chuẩn bị nồi nước luộc. Cho khoảng 1/2 nồi nước dùng và đun sôi trên bếp của bạn.

Khi nước sôi thì giảm lửa, cho chân cua và xả vào nồi (có thể cho thêm vài lát gừng tươi nếu bạn muốn).

Thời gian luộc tầm khoảng 5 đến 7 phút. Sau đó cho chân cua ra dĩa, ăn cua hoàng đế với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời.

Chân cua hoàng đế nướng mọi

Nên cắt chân cua hoàng đế thành từng đoạn để vừa với vỉ nướng của bạn. Chuẩn bị lò nướng than không đê lửa quá cao.

Dùng cọ chải đều dầu lên bề mặt của chân cua king crab. Đặt chân cua lên vỉ nướng và nướng trong 5 phút.

Sau 5 phút thì đảo mặt bên kia. Khi cua hoàng đế chín nên dùng ngay, ăn cua kèm với muối tiêu chanh hay tương ớt sẽ đậm đà hương vị.

Để mua hàng tại Hải Sản Giá Sỉ, xin quý khách liên hệ tại:

HẢI SẢN GIÁ SỈ

Website: http://haisangiasi.net

Hotline: 0971 382 085

Địa chỉ: 10 Nguyễn Tri Phương, Phường Dĩ An,  Dĩ An, Bình Dương.